コース詳細

旨みが凝縮された発酵食品を用いた◎ランチ『メコンコース』9,900円(税込)全6品

旨みが凝縮された発酵食品を用いた◎ランチ『メコンコース』9,900円(税込)全6品

9,900円(税込)

  • 6品
  • 2名

◎乾杯スパークリング付き 雄大なメコン川、北部のラオスからタイ東北「イサーン」地方の料理をイメージしています。美食の宝庫であるイサーンの料理は発行食材が特色。身体にもよく、酸味や辛味を効かせたバラエティ豊かな味を楽しめます。*季節により一部食材が変わることがございます。*乾杯ドリンクはノンアルコールでも対応致します。

コースメニュー

■前菜

海老の生春巻★

「ポピア・ソッ・クン」

Fresh spring roll with prawan

海老と野菜をもちもちとした食感の米粉の皮で巻きました。スウィートチリソースでお召し上がりください。

■スープ

牛肉のイサーンスープ

「トム・セップ・ヌア」★★

North-easten Thai style beef soup

コラーゲンたっぷりの牛すじと牛肉を、ハーブとともにじっくりと煮込みました。柑橘系のハーブをふんだんに使用した爽やかな後味です。

■サラダ

青パパイヤのソムタム★★

「ソムタム・タイ」

Spicy green papaya salad

アンチエイジング効果も期待できるノンオイルのヘルシーサラダです。

■焼き物

焼き物2種と蒸したもち米の盛り合わせ★

Femented Isan style sausage,Thai grilled pork,Thai sticky rice

イサーン地方の発酵させたソーセージ「サイクローク・イサーン」★、ほんのり甘い豚肉の焼き物「ムー・ヤーン」、蒸したもち米「カオ・ニャオ」

■メイン

カオ・ソーイ(汁なし麺)★

「カオ・ソイ・ヘン・ガイ」

Northen Thai style chicken curry noodles without soup

メコン上流地域で食される、カレー風味の麺料理。鶏肉入り。

■デザート

本日のデザート3種盛り、ジャスミン茶(温/冷)

Assorted 3 kinds of dessert of the day/Jasmin Tea(Hot or Iced)

予約可能時間
11:00~13:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の前日20時まで

2024/03/31 更新