サイアムヘリテイジ　新丸の内ビル店

■前菜１

西瓜を使った前菜

「プラー・ヘン・テンモー」

Dried Fish and Watermelon

■スープ

鱧を使ったタイのスープ

「トムヤム・ナームサイ・プラーモー」

Clear Tom Yum with Hamo

■サラダ

車海老の天ぷらと夏野菜の辛味ソース仕立て

「パークン・クルマエビ・ガップ・パックルー・ドゥーローン」

Tempura Japanese Tiger Prawn and Summer Vegetables with Spicy Thai Dressing

■肉料理

白茄子と和牛サーロインのオイスターソース炒め

「パッド・マクアムアン・カーオ・ガップ・ワギューサーロイン・ソースホイナンロム」

Wagyu Sirloin and White Eggplant Stir-Fry in Oyster Sauce

■メイン

雲丹とタイのもち米バナナの葉の包み蒸し焼き、ロンタオチオと季節の野菜添え

「カオニャオ・ピン・ナー・ホイメン・ホー・バイトーン」

Sticky rice and uni wrapped in steamed banana leaf,accompanied with Simmered Coconut Dip and Seasonal Vegetables

■デザート

タイスイーツ「ロチョン・シンガポール」とジャスミンティー（温/冷）

Lod Chong Singapore / Jasmine tea (hot or iced)