サイアムヘリテイジ　新丸の内ビル店

■ 2 道开胃菜

・传统泰国开胃菜

“米恩卡姆”

Thai royal leaf wrapped appetizer

・扇贝春卷★

“薄饼索特霍切尔”

Fresh spring roll with scallop

切成薄片的扇贝被包裹在有嚼劲的米粉皮中。搭配甜辣酱享用。

■汤

鱼翅汤

“呼查拉姆”

Shark's fin soup

这是曼谷唐人街耀华力路常见的一种营养丰富的鱼翅汤。

■沙拉

香草三文鱼沙拉

“山药三文鱼萨蒙派”

Deep-fried salmon & Thai herb salad

塔斯马尼亚鲑鱼与柠檬草和其他香草混合。由于使用的香茅是靠近尖端的部分，因此可以直接食用。

■油炸食品

特制炸虾酱

“安达曼国王”

Deep-fried prawn stuffed with shrimp cakes

将带头虾裹上虾酱后油炸。

■ 炒菜

蚝油炒鲍鱼

Stir-fried Abalone with oyster sauce

鲍鱼先煮至半熟，再用特制酱汁翻炒，以保留其口感。

■陶器

烤和牛西冷牛排配芝士酱

“帕能努阿燕”

Grilled beef with panang sauce

我们使用和牛里脊肉，只需烹制 5 分钟即可带出肉的香气和天然甜味。厨师特制的奶酪酱味道浓郁，佐以罗勒，增添了美妙的香气。

蟹肉咖喱炒饭

“Poo Pad Pong 咖喱 Kruk Khao”

Crab fried rice with egg & curry powder

浓郁的咖喱酱与茉莉香米一起翻炒。一种类似于烩饭的新泰国菜。其味道温和，辣味较少。

■甜点

今日三件甜点拼盘，茉莉花茶（热/冷）

Assorted 3 kinds of dessert of the day/Jasmine Tea(Hot or Iced)

※仅限点晚餐套餐的顾客。提供2.5小时（最后点餐时间为30分钟）的无限畅饮套餐（3,000日元或4,000日元……含气泡酒）。如果您希望这样做，请在您的请求中附上说明。