主廚推薦冬蔭功烤鴨午餐「湄南河套餐」8,800日圓（含稅）共6道菜

套餐詳情

8800日元(含税)

◎為波光粼粼乾杯以曼谷等泰國中部地區為靈感的課程。主廚推薦的冬蔭功是一道色香味俱全的菜餚。烤鴨是一道只有在我們餐廳才能品嚐到的特色菜。請津津樂道。*部分成分可能會根據季節而變化。*也提供非酒精飲料。

■開胃

鮮蝦春捲★

《波皮索坤》

Fresh spring roll with prawan

蝦子和蔬菜包裹在有嚼勁的米粉皮中。搭配甜辣醬享用。

■湯

主廚推薦「冬蔭功湯」★★

Chef's original tom yum soup with prawan

主廚親自調製檸檬草等精心挑選的香草，調製出香濃的冬蔭功。享受香氣的濃鬱和深度。

■沙拉

蝦肉末烤茄子沙拉 ★★ “Yum Makua Yaan”

Spicy grilled eggprant salad with prawn & minced pork

可以享受明火烤茄子的香氣和口感的沙拉。感受多汁的味道。

■ 炒菜

腰果炒雞肉蔬菜

“蓋帕我馬穆昂”

Stir-fried chiken with cashew nuts

炒香雞肉、腰果和芳香蔬菜。請一起享用，同時打破碗，享受香蘭葉的香氣。

■主

烤鴨、紅咖哩★★、香香的茉莉香米

“Gane 胡椒紗”

Roasted duck with red curry sauce/Jasmin rice

醬汁以鳳梨為秘製食材，葡萄的清爽甜味和鴨肉的薰香襯托出芳香。是傳統的泰式菜餚之一，製作精美。

■甜點

今日甜點3種拼盤，茉莉花茶（熱/冷）

Assorted 3 kinds of dessert of the day/Jasmin Tea(Hot or Iced)

2024/04/19 更新