サイアムヘリテイジ　新丸の内ビル店

■開胃

雞肉春捲

“薄餅雞”

Fresh spring roll with chicken

將煮熟的雞肉和蔬菜包裹在有嚼勁的米粉皮裡。配上甜辣醬即可食用。

■湯

主廚推薦：冬蔭功湯

「冬蔭功湯」

Chef's original tom yum soup with prawn

主廚親自混合檸檬草等精選香草，製作出香氣撲鼻的冬蔭功湯。享受濃鬱而深沉的香氣。

■沙拉

蝦子和酪梨沙拉

“Yum Kung 酪梨”

Spicy prawn & avocado salad

泰式沙拉「山藥」中使用的特製醬汁與酪梨的奶油質地完美融合。

■陶器

宮崎縣產日南烤雞

“蓋伊紗線”

Grilled chicken, Isan style

您可以享受雞肉的緊實口感和美味。請搭配我們特製的醬汁享用。

■ 炒菜

空心菜★★

“Pha Boon Fai Daeng”

Stir-fried spicy morning glory

用大火快速翻炒空心菜。趁熱享受酥脆的口感。它用“Taochio”調味，這是一種由發酵豆製成的泰國味噌。

■油炸食品

蒜蓉炸蝦

“坤·托德·加迪亞姆。”

Deep-fried prawn with garlic

享用香氣撲鼻的炸蝦。泰國四周環繞著豐富的海洋，以其海鮮美食而聞名。

■主

和牛裡肌綠咖哩★★配芳香茉莉香米

“Gaeng Kyaw Nua.”

Green curry with beef/Jasmine rice

和牛裡肌經過精心燒烤，帶出椰子的香味，口感濃鬱。

★甜點

今日三道甜點，茉莉花茶（熱或冰）

Assorted 3 kinds of dessert of the day/Jasmine Tea(Hot or Ice